TECH INDUSTRY / PRODUCT

Google Maps เปิดโผ Fan-Favorite Dining เผยเทรนด์อาหารยอดฮิตจาก 10 เมืองใหญ่ทั่วโลก

Google Blog08 Oct 2026
1 min read
Key Takeaways
  • ข้อมูลจาก Google Maps ชี้ให้เห็นว่าเทรนด์อาหารย้อนยุคและรสชาติแนว Earthy เช่น Matcha
  • Ube กำลังครองใจผู้คนทั่วโลกในปัจจุบัน

ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญ

การใช้ข้อมูลจากแพลตฟอร์มแผนที่ระดับโลกช่วยให้เห็นพฤติกรรมผู้บริโภคที่เกิดขึ้นจริงมากกว่าแค่กระแสในโซเชียลมีเดีย ซึ่งเป็นประโยชน์ทั้งต่อผู้บริโภคในการหาร้านอาหาร และต่อผู้ประกอบการในการเข้าใจทิศทางตลาดอาหารโลก

Google Maps วิเคราะห์ข้อมูลมหาศาลจากรีวิว คะแนน และการค้นหาเส้นทางในช่วงหนึ่งปีที่ผ่านมาเพื่อจัดทำรายการ 'Fan-Favorite Dining List' เป็นครั้งแรก โดยครอบคลุม 10 เมืองสำคัญ เช่น นิวยอร์ก โตเกียว ลอนดอน และชิคาโก เพื่อสะท้อนพฤติกรรมการกินที่แท้จริงของผู้ใช้ ข้อมูลพบว่าอาหารแนวคลาสสิกอย่าง Frozen Yogurt (Froyo) กลับมาได้รับความนิยมอย่างสูงในนิวยอร์กด้วยยอดรีวิวที่พุ่งขึ้นถึง 320% ขณะที่ Matcha กลายเป็นเทรนด์ระดับโลกที่มีการเติบโตเป็นเลขสองหลักในเกือบทุกเมืองที่ทำการสำรวจ

นอกจากเทรนด์อาหารแล้ว Google ยังเปิดเผยรายชื่อร้านอาหารที่มีการค้นหาเส้นทางไปมากที่สุดในแต่ละเมือง เช่น Katz's Delicatessen ในนิวยอร์ก และ Seafood Buffet Dining Ginza Happo ในโตเกียว รวมถึงการรวบรวมร้านอาหารที่คุ้มค่าในแง่ของปริมาณและราคา เพื่อช่วยให้ผู้ใช้สามารถวางแผนการรับประทานอาหารครั้งต่อไปได้อย่างแม่นยำผ่านแอปพลิเคชัน Google Maps โดยตรง

สรุปประเด็นหลัก

Froyo กลับมาฮิตในนิวยอร์กด้วยยอดรีวิวพุ่งสูง 320% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา

Matcha และ Hojicha เติบโตอย่างแข็งแกร่งทั่วโลก โดยเฉพาะในชิคาโกและลอนดอน

Google Maps รวบรวมรายชื่อร้านอาหารที่ถูกนำทางไปมากที่สุดและร้านที่เน้นความคุ้มค่าใน 10 เมืองใหญ่

นวัตกรรมและเทคโนโลยี

platform

Fan-Favorite Dining List

รายการจัดอันดับร้านอาหารยอดนิยมและเทรนด์การกินจากการวิเคราะห์ข้อมูลรีวิวและการค้นหาเส้นทางจริง

research

Trend Analysis Data

ข้อมูลเชิงสถิติที่แสดงการเติบโตของความสนใจในอาหารแต่ละประเภท เช่น ยอดรีวิว Froyo และ Matcha

Developer Impact
แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของการนำข้อมูล Big Data จากการใช้งานจริง (Location-based data) มาแปรเปลี่ยนเป็น Insight ที่จับต้องได้สำหรับผู้บริโภคทั่วไป
Keywords
#google maps #dining trends #food tech #data analysis #consumer behavior
Original Source

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมจากแหล่งข่าวหลัก

Google Blog